Kom fil oss makelig måltid!
Selskapsmeny
3 eller 5 retters
selskapsmeny
Lokaler er egnet for opp til 100 personer, og er utstyrt med projektor og lerret. Nedenfor kan du se dine valgmuligheter for en 3- eller 4-retters middag.
Send e-post til booking@paabrygga.no for leie av lokale.
Meny 1
Rødbet risotto med torsk
,-
Indrefilet av okse med rødvinssaus, østerssopp, aspargesbønner og timian potetkake
,-
Crème brûlèe
,-
Meny 2
Kamskjell med blomkålpuré og syltet fennikel
,-
Andebryst med bjørnebærsaus, selleripuré, brokkolini, favabønner og timian potetkake
,-
Mango/pasjonsfrukt dessert
,-
Meny 3
Laksesashimi med ponzusaus
,-
Reinsdyr med einerbærsaus, pastinakkpuré, brokkolini og timian potetkake
,-
Sjokoladefondant med vaniljeis
,-
Meny 4
Parmaskinke og bakt fiken
,-
Ishavsrøye med dillskum, syltet fennikel, ertepuré, reddik og potetmos
,-
Hvit sjokolademousse med multer og vaniljeis
,-
3 retters: Pris: 645,- pr. pers | Vinpakke: 495,- pr. pers
5 retters: Pris: 845,- pr. pers | Vinpakke: 795,- pr. pers
Julebuffet
Ribbe
,-
Pinnetkjøtt
,-
Medisterkaker
,-
Julepølse
,-
Surkål
,-
Rødkål
,-
Poteter
,-
Sauser
,-
Diverse kaldretter
,-
669,- Pr. pers
Tapasmeny
Brokkolisalat
,-
Pastasalat
,-
Grillet grønn asparges
,-
Manchego ost
,-
Spekeskinkefa
,-
Søt chilimarinerte scampi-spyd
,-
Grillet squash, aubergine og paprika
,-
Grillet halloumi
,-
Albondigas med tomatsaus
,-
BBQ-kylling
,-
Torsk med hollandaisesaus
,-
Ovsnbakte poteter
,-
Foccacia
,-
Aioli, salsa, hummus, oliven
,-
Brownies med vaniljeis
,-
669,- Pr.pers